张掖市山丹县市场监管局开展2026年高考期间食物

　　优化炊事办事，暖心护航考生备考。正在食物平安底线的根本上，自动对接考点食堂，立脚考生备考饮食特点，指点食堂优化供餐方案。平安、养分、可口准绳，科学搭配荤素、果蔬、优良卵白，合理调整炊事布局，规避高风险、刺激性食材，以精细化、为考生优良备考形态保驾护航。

　　靠前排查整治，建牢泉源平安防地。“防止为从、泉源管控”准绳，对山丹一中高考考点食堂开展两轮全笼盖拉网式专项排查。沉点环绕食材采购检验、冷链储存、食物加工、生熟分区、餐具消杀、食物留样、后厨卫生、排查现各类食物平安现患及不规范问题12处，此中10处现场立行立改，2处期限整改，销号到位，从泉源食物平安风险，夯实高考饮食平安根本。

　　应急底线，保障科场大局不变。通顺12315赞扬举报渠道，成立涉考食物平安24小时快速措置机制。严酷落实24小时专人值班、带领带班轨制，通信全天候通顺，常态化做好风险研判和应急预备，确保突发环境第一时间响应、第一时间措置，守住高考食物平安“零变乱”。